角煮

豚角煮ー

豚バラ肉２キロにウズラの卵６０個

圧力鍋でー

簡単に

久しぶりに八角で

最近は生姜を使用していたしでー

八角は香りが好きだしな

しかし脂

かなり出たな

しっかり出た脂を無くせばあとはコラーゲン