すいかオレ

すいかの香りはしますが

飲むとりんごがいます

味も悪くはないが

すいかだけではないな

まあ

仕方ないが

すいかは中性に違いくらいのペーハーなもので

加熱殺菌する場合は１００℃以上になるんで

ただ１００℃以上だと香りも飛ぶし色も悪くなる

だからペーハーを下げて殺菌温度を下げます

ペーハーが下がれば下がるほど殺菌温度は下げれますから

お茶とかは１２０〜１４０℃近くまで上げて殺菌だし

牛乳もですよね