造り

アワビはなー

生よりも焼いたり煮たりがいいなー

生のアワビは固くて固くて

旨味も十分に感じられないし

火を通せば柔らかくなるし旨味もあるし

なんでもかんでも生を重宝するからなー日本は




仙台場外市場 杜の市場

住所
宮城県仙台市若林区卸町5丁目2-6
電話番号
022-762-5701
FAX番号
022-762-5702
営業時間
9:00〜19:00
定休日
年中無休
※元旦を除く
ホームページ
http://morinoichiba.com/