正式ではないが

ちゃんとした西日本のではないがー

まあ

同じようなやつだろなと

西日本のは昆布がきいてますー

それが旨いわけで

東日本は鰹出汁になりますが

関ヶ原辺りがけっこう東西分かれ目になっているかなー

たいていのものは