おかひじき

置賜のというか

南陽市の野菜ですな

伝統野菜というのかな

肉質なシャクシャクとした歯応えがいいです

多肉なんで手をかけなくても勝手に生長しますし

花は小さいです

アカザやホウレン草と同じくおかひじきもアカザ科の植物ですー