雪国塩ラーメン

海老味噌ラーメンが食いたかったんですが

塩でした

カニ、カキ、ホタテ、アサリの出汁だとか

味はシンプルなり

素直過ぎ

ただ

この塩にチャーシューは邪魔です

チャーシューをわざわざ入れる必要ないし

チャーシューではなく鶏肉とか魚肉でもいいようなー

あと麺は弱くなったような

なんだろな

雪国塩ラーメン９００円




麺屋　雪国

住所
〒999-1201
山形県西置賜郡小国町沼沢860-6
電話番号
0238-63-2445
Fax番号
0238-63-2445
営業時間
11:00〜19:30
冬は
11:00〜17:00
定休日
水曜日
ホームページ
http://www.yukiguni-oguni.com
ツイッター
https://twitter.com/yukiguni_menya