漬ける

ザーサイを漬けてます

スライスしー

適当に

さーて

どうなるか

そういや三川町でもザーサイはまだ栽培してんのかなー

ザーサイの栽培してみたいが

それ以上にしてみたいのが甜菜

つまり砂糖大根です

アカザの仲間でー小松菜やホウレン草と同じです

砂糖の大半はサトウキビではなく甜菜から出来ているんだしー