肉投入

豚肉ー

バラ肉の塊を使用です

角煮に使うような感じのを

感覚的には角煮と豚汁の間みたいにしたいなとー

肉も大量に入れます

好きなものだけを入れてますー

ちなみに出汁は牛骨スープとカツオだしです

あとは醤油と味噌で味付け