杏

出張でいただいたジャムはー非売品のジャムでしたわ

しかし緩いです

かなりトロトロ

あまり煮詰めてないのか

ペクチンが少ないからなのか

はてさて

なんにせよジャムもあまり煮詰めてない方がいいかなとも

風味が抜けますからー