シュワー

何分か揚げてー

何分か引き上げて休ませて

また何分か揚げる

そうすると旨くなるとも聞きましたがー

面倒なんで高温で一気にいきます

衣も意外に剥がれないもんだなー

少しおちつかせてから揚げたからかなー