伝統野菜

庄内の伝統野菜ですな

奥田シェフです

庄内は伝統野菜を見直してもらえる場がありますな

置賜にも伝統野菜がありますがー

それを発信する人はいないな

伝統野菜は幻となりそうですな

たいてい作りにくいとかってのが原因で消えて行くんだよなー