酒蒸し

シジミの酒蒸しー

宍道湖のシジミだけにやはりでかくー

旨いですな

旨味はアサリより濃いかもしれんです

煮汁も利用しますかな

日本人なら好きな味ですー

肝臓にいいとされているシジミー

年間どのくらい消費されているのやらなと調べたらー


全国地域別　しじみ購入量ランキング一覧

全国平均
351


1位
松江市 1792グラム
2位
水戸市 1167グラム
3位
青森市 806グラム
4位
甲府市 776グラム
5位
秋田市 762グラム
6位
鳥取市 746グラム
7位
新潟市 572グラム
8位
盛岡市 539グラム
9位
仙台市 536グラム
10位
宇都宮市 513グラム