その日の雑記
完成
ガルダ
2012年04月06日 16:30
味玉完成なり
ようは味を染み込ませればいいんだし
煮る必要も無し
煮たら半熟で楽しめませんからねー
卵は半熟が一番です
味玉作りも面白くてたくさん作ることも多々あります
半熟にする卵の茹で時間は相変わらず3分半〜4分ー
鶉の卵は茹で時間は1分半〜1分50秒ほどー
まあ、あとは好みですがね黄身の固さは
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