鮭児コース

今回は鮭児コースです

ついに鮭児を食べれます

幻の鮭です

鮭児の仕入れ値は１６万円だそうです

やはり高いなー

自分も買いたいけど見送った魚だもんなー

高くて

鮭児はー普通のサケ1万匹に対して1、2匹程度ですー

その身は大変に脂が乗っていてー脂肪率が通常のサケの場合は2〜15%に対して鮭児は20〜30%ですー

高級食材なんですー

鮭児コース５０００円




どんぐり屋

住所
山形県南陽市郡山1090-4-102
電話番号
0238-43-2689
営業時間
11:00〜14:00
16:00〜20:00
定休日
第一、三日曜日