また〜

タジンです

肉も梅山豚なり

下にはもやし、ネギ、椎茸ー

脂を吸うと旨いです

しかし梅山豚ー

金華豚やイベリコ豚と比較するとどうも劣るなー

それに梅山豚同様に金華豚も幻の豚と言われてますしー