高畠しまくらさんちの旨豚洋風とんかつ

前から気になっていた旨豚ー

旨豚とはデュロック種＝赤豚なんだとか

さらに三元豚の純血種のひとつなんそうです

とても貴重でなかな食べれないようです

毎日限定１０食ですー

イベリコ豚、金華豚、パルマ豚、薩摩の黒豚、平牧三元豚、猪、もちぶた、琉球のアグー等様々食べてきましたがーはたしてどんなもんなんだろ？

とりあえず食べてみます

えらく肉汁があります

旨味もありますがとにかくいい肉汁です

旨味自体はないわけではないけどー

極端に旨味が強いわけでもないし

これはなかなかですな値段を考えたら特に

しかし高畠町でいるんだなー飼育している人が

高畠しまくらさんちの旨豚洋風とんかつ１２８０円




パーク

住所
山形県南陽市赤湯2967-1
電話番号
0238-43-7020
営業時間
11:30〜22:00
定休日
不定休