山ワサビ

山から採取したようです

土にに生えているとワサビは小さいですねー

やはり川辺か川に植えるのがベストかなー

確かワサビは殺菌効果が強くー他にも他の植物や菌を殺す成分を出していてー

土だとその成分が蓄積し結果的に自分自身をも傷めて育ちが悪くなるんだとか

それで根が大きくなれないんだそうです

水の中だとそれらの成分が水で流されるのでスクスクと育つんだそうですよー

だから水の中で栽培するのが一般的なんだとか

畑や山のは根より葉をメインにするのはそんな理由ー

わさびの花言葉は『目覚め、うれし涙』です