その日の雑記
牛タタキ
ガルダ
2011年04月26日 21:00
とりあえずオヤツですな
食べます
毎回思いますがーローストビーフもタタキみたいなものでは?
香辛料等を使いその複雑になった味と香りを楽しむ国がローストビーフで香辛料を使わず素材の味を楽しむ国が牛タタキでー
そんな感じがして
韓国のキムチも様々入れて漬けますよねー
日本は塩漬け、味噌漬け、粕漬けとやはりシンプルな漬けかた
とにかく日本人は素材の味を楽しみますよねー
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