キムチ

小さい頃ー

キムチというと浅漬けを辛くしたものとかー唐辛子をまぶしただけのようなのが大半だったような

今みたいに本格的なキムチとかはなかったはずー

だから当時はキムチはそんなに旨いとは思わなかったんですよねー

今は本場韓国のキムチに近いものばかりで昔キムチとして販売してたものがなくなりましたねー

韓国の人もあちこちで販売してますしねー

日本人は酸味が出る前が好きですー

自分もそちらがいいなー

たまーにキムチを食べるのを忘れてー久しぶりに見ると袋が有り得ないくらいガスで膨らみパンパンだったりしますー

微生物の力ー

侮れません