つけもん
漬物も様々な種類がありますよねー
山形県は豊富だと思います
西の京都に東の山形と言われるくらい漬物の種類は豊富ー
保存食として、冬を楽しむためにいろんなものを漬けますー
でも最近は全国的にキムチにおされていますよねー
キムチも店により人により味がだいぶ変わりますー
韓国人から言わせると酸味が出ていないキムチはダメらしいですが日本人は酸味が出ると食べなくなりますよねー
韓国ではキムチを作る家は激減しているんですがねー
作るのがめんどくさいって理由にて
まあ、本当の理由は他にもあるんでしょうがね
キムチを食べながらふと思いましたわ
自家製キムチ294円
まるまつ 南陽店
住所
〒999-2221
山形県南陽市椚塚1605-1
電話
0238-43-8222
営業時間
10時〜4時
定休日
年中無休