ボッケ汁

作りましたー

ボッケ汁

本当は野菜を入れますがー

ボッケを味わうに邪魔だしーわざわざ嫌いな野菜を入れなくてもいいかなとー

皮が簡単に剥けるのがよかったなー

しかし白身魚ですが脂が浮きます

いい香りですわー

ちなみに白菜を入れるとボッケ鍋になるんだそうですー

白菜があるかないかで名前が変わるようですー