その日の雑記
ホイル焼き
ガルダ
2010年10月15日 10:30
松茸ー
冷蔵庫に入れてましたがー邪魔になりーホイル焼きにしました(笑)
多分邪魔と言ってる時点で間違っているかもしれないですがー
高畠町ではそれだけ松茸が採れているんですー
松茸は香りと歯ごたえだけですからねー
このホイル焼きは酒と醤油だけー
シンプルな方がいいかなとー
正確には他の食材の香りを台なしにするからなんですがー
天然のシメジやマイタケならうれしいんですけどねー
高畠町の山は松茸以外はそんなに採れないからなー
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