その日の雑記
ニクイカ
ガルダ
2010年09月16日 15:00
刺身用のイカに詰め込み煮ていますー
ひき肉、玉ねぎ、下足、塩コショウ、卵、パン粉等を練り上げイカの胴に詰めますー
中身がでないように爪楊枝や金串等を使い閉じますー
あとはひたすら煮込むだけー
10〜20分ほどー
肉にイカを詰めているのでニクイカですー
あとは味ですねー
はよ煮しょまれ〜
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