冬瓜のスープ

暑くなくなったので料理をしましたわ

冬瓜を切りー中の種の部分をくり抜きー魚介類やキノコや鶏肉等を入れー蒸したものー

冬瓜が容器代わりになりつつ具にもなっています

冬瓜から水分が出るので味は濃い目にしてから蒸しますー

いい味のスープとなります

今回は貝柱、干しエビ、キクラゲ、イカ、鶏の笹身、干し椎茸ですー

何も難しい料理ではないですー

材料を入れてあとは蒸すだけなんでー

蒸し時間は３０分〜１時間かなー

適当に蒸したのでわからんですわ（笑）

時間計るのめんどくさくてー