イタヤ貝

イタヤ貝の貝柱がありましたー

北のホタテ貝に南のイタヤ貝と言われているそうですー

シチューやグラタン、焼き物にいいそうですー

旨味がたくさんらしいですわ

数が少ない割に何年に１度かは爆発的に殖えるんだそうなー

ヒオウギ貝ともまた違いますねー

何に使えるかなー？

かけ蕎麦の上にノリを敷き貝柱を載せるとアラレ蕎麦になりますがー

かき揚げにも良さそうだなー