季節外れ

季節外れかもですが鴨が手に入りましたー

鴨汁にしてみましたがーそれなりに脂は出ますねー

でも味はやはり弱いかなー

冬の味と同じになるわけがないんですけどねー

鶏にも鴨にもやはりゴボウがいいですー

ネギと同じくらいあいますー

これで味を濃くして蕎麦を食べると旨いんですがねー

鴨の旨味はいいもんですわー