その日の雑記
スジコ
ガルダ
2010年04月28日 21:30
ほぐしたのがイクラでほぐしていないのがスジコと言われますー
でもえらく違うよえなー卵の大きさ
スジコは切ると汁でかなりベタベタになりません?
保存するとぐちゃぐちゃになるしー
粒を楽しめるのって買ってきて間もない時だけのような
スジコってどうやって食べます?
料理方法とかあるのかなと思いましてー
料理方法があるとまた違うだろうなーとも
たいがいスジコはご飯とかおにぎりだけだしー
うどんだったかなー?それの薬味だかつゆ代わりに使う地域もあるとは聞きます
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