塩バターラーメン

ひらまに食べに行ったら休みでしてー川井食堂に来ました〜

川井食堂もひらまの麺を使用しているのでいいかなと思いまして。

屋根の雪降ろし作業を眺めつつ店内へー

すでにたくさんの人がいますー店も狭いからかなー？

いつもは醤油なのでたまにはと塩バターラーメンを注文ー２、３分できましたわ(^_^)

ひらまの麺は米沢の中でもさらに細いのですぐに茹で上がるんですよー普通の中華ならカップラーメンより早くできます。

あっさりすっきりのスープにバターは必要ないかな？って思いましたが食べるにつれてバターのコクもいいもんだなと感じました。

相変わらず味がいいな〜毎日食べれるような味ですよー。

スープが透明で醤油でもラーメンの底が見えるんじゃないかなと思うくらいだしー。

タンメンだとバターが入っていないのかなー？と少し思いましたけど。

お客さんの回転が速いので並ばなくても食べれますねー。

塩バターラーメン７５０円




川井食堂

住所
山形県米沢市大字川井１８
電話番号1
0238-28-1191
営業時間
11:00〜
定休日
不明