アワ

これがアワです。会津柳津名産です。

アワは５穀の一つとして有名で最近は雑穀米にも入っていますねー。

アワの名前の由来は淡い味だからです^^;

去年は鳥の餌で売っていたアワを買って来て蒔いたらかなり出ました。

アワって生長早いし痩せた土地でも育つんだなーと感心したほどです。

アワは米と同じようにウルチとモチがあります。

会津柳津ではアワまんじゅうが有名ですがアワまんじゅうは２日しか日持ちしないんですよねー。