ダチョウのステーキ２

焼いたダチョウのステーキですーレアですー
塩コショウで食べます。
このやり方だと自分好みの食べ方が出来ます。

ダチョウは寿命が６０年前後らしく産まれて半年で１５０センチくらいになるそうです。
ダチョウの卵は１５００グラムあり鶏とほとんど同じ重さでもあります。





レストラン 牡丹
住所
山形県西村山郡朝日町宮宿1050
TEL:0237672291
定休日
不定休
営業時間
11:00〜22:00